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Month: June 2018

Perú: Empresas deberán reformular alimentos con exceso en grasas

18/06/2018 / infoAlimentario

Con la implementación de los octógonos, además, deberán reducir niveles de azúcares y sodio para evitar los etiquetados (Fuente).

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Perú: Aprueban uso de octógonos en Ley de Alimentación Saludable, pese a oposición del Congreso

18/06/2018 / infoAlimentario

Ministerio de Salud eligió estas figuras en contraposición a lo sugerido por la mayoría parlamentaria (Fuerza Popular) (Fuente).

Apoyo. Los octógonos son cuestionados por la industria, pero tienen el respaldo de la OMS.

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EE.UU: Carne cultivada en laboratorio enfrenta a reguladores de Estados Unidos por etiquetado

18/06/2018 / infoAlimentario

Las startups de carne cultivada en laboratorio que dependen de células animales para producir carne de res, ave y pescados y mariscos han llamado la atención de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), que ha comenzado el proceso de regulación de la industria (Fuente).

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Perú: Gobierno publica manual con diseño de advertencias que llevarán los alimentos procesados

18/06/2018 / infoAlimentario

Tras 7 meses de retraso, se dio luz verde al manual de advertencias publicitarias que serán aplicables a aquellos alimentos procesados cuyo contenido de sodio,azúcar y grasas saturadas excedan los parámetros establecidos (Fuente).

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Uruguay: Autoridades regularan etiquetado de alimentos con contenidos excesivos de grasas, azúcares y sal

18/06/2018 / infoAlimentario

El Ministerio de Salud Pública emitirá un decreto a través del cual regulará el etiquetado frontal de alimentos con contenidos excesivos de grasas, azúcares y sal, acción que se enmarca en una estrategia común entre los países de la región (Fuente).

alimentos

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