La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) considera necesario que se regule la normativa del etiquetado de los alimentos envasados para que su composición en grasas trans sea conocida por el consumidor ya que la actual legislación “no obliga a que sean identificadas en las etiquetas, por lo que no se informa ni de su presencia, ni de su cantidad” (Fuente).

Continúa la polémica por los etiquetados. Para el Ejecutivo y otras entidades, este causaría confusión en los ciudadanos (Fuente).

En el tema del etiquetado las empresas chocan con las obligaciones impuestas por la administración nacional y autonómica (Fuente).

La ministra de Salud, Silvia Pessah, indicó que tanto el Legislativo como el Ejecutivo deben dialogar y llegar a un acuerdo respecto a este tema (Fuente).

La doctora Susana Monereo, directora de la Unidad de Endocrinología y Nutrición de Vithas Internacional, ha señalado, citando a “numerosos estudios”, que etiquetas con la coletilla ‘saludable’ que tienen algunos alimentos hace que se consuman hasta un 30 por ciento más que si no la tuvieran, lo que, advierte, “produce finalmente una ganancia de peso” (Fuente).