Los miembros del Consejo no han pedido a los fabricantes que etiqueten los alimentos en las oficinas de seguridad alimentaria “con alto contenido de sal y alto contenido de azúcar”. La sociedad debe ser lo suficientemente madura como para legislar y estar abierta a sugerencias.  (Fuente).

El médico especialista en nutrición dijo a Cadena 3 que “la mayoría de los alimentos de los supermercados no son saludables”. Consideró importante que se trate a la obesidad como una enfermedad grave (Fuente).

El Reglamento Europeo 1169/2011 marca como obligatorio que aparezcan todos los ingredientes que se encuentren dentro de los 14 alérgenos de declaración obligatoria, entre los que se encuentra el gluten y los cereales que lo contienen. El Reglamento Europeo 828/2014, por su parte, regula las menciones «sin gluten» y «muy bajo en gluten» (Fuente).

Miguel Castro, de Defensa del Consumidor, adelantó a G que hoy se reunirá con la titular de Salud para continuar elaborando una propuesta conjunta de advertencias publicitarias (Fuente).

Los cambios deben incluir la creación de símbolos que informen sobre el alto contenido de nutrientes críticos a la salud (Fuente).