Dos investigadores del Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos han desarrollado un sistema analítico capaz de medir con precisión los valores nutricionales de los alimentos, hasta el punto que consideran que se trata del procedimiento más fiable y exacto que se ha logrado desarrollar hasta el momento (Fuente).

El gobierno estadounidense de Donald Trump, ante la insistencia de grandes empresas de alimentos y bebidas azucaradas de ese país, ha urgido que en las pláticas comerciales con México y Canadá se limite la capacidad de los tres países de advertir a los consumidores sobre los peligros de la comida chatarra, de acuerdo con documentos confidenciales que detallan la postura estadounidense (Fuente).

El uso de etiquetas nutricionales en los menús de los restaurantes y en cafeterías  puede ser una forma de reducir la ingesta de calorías de los consumidores, según los investigadores (Fuente).