El regulador cree que el uso del etiquetado codificado por colores fomentará el consumo de alimentos “verdes” más saludables -principalmente frutas y verduras frescas, cereales integrales, legumbres, carne magra, huevos y pescado- y desalentará el consumo de alimentos “rojos” – aquellos con alto contenido contenido de grasa, sal y azúcar (HFSS) como alimentos fritos, bebidas con azúcar, alimentos procesados y productos de confitería (Fuente).
La Alianza por la Salud Alimentaria llamó a que se retire de la renegociación del Tratado de Libre Comercio (TLC) la discusión del etiquetado frontal de advertencia en alimentos y bebidas no saludables (Fuente).
Organización Panamericana de la Salud en el Perú aporta evidencia científica luego de que el Congreso aprobara el uso de advertencias tipo semáforo (Fuente).
El sector de las bebidas alcohólicas, representado por diversas asociaciones europeas, trasladó hoy a la Comisión Europea (CE) su propuesta de autorregulación para incluir información nutricional en sus etiquetas, en línea con una petición de hace un año del Ejecutivo comunitario (Fuente).
El organismo criticó el proyecto que modifica la ley de promoción de la alimentación saludable para niños y adolescentes, incorporando el uso del semáforo nutricional (Fuente)
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