El gerente general de la firma, Hans Eben, plantea que para algunas empresas será preferible colocar el sello “Alto en” en vez de intentar modificar sus fórmulas (Fuente).

Los alimentos que contengan ingredientes modificados genéticamente, y que se comercialicen en Montevideo, deberán tener un sello que los identifique como tales (Fuente)

Según la legislación europea, un producto etiquetado con el mensaje “sin azúcares añadidos” no puede contener edulcorantes (Fuente).

El tema de la información nutricional en los menús que ha sido materia de controversia en los últimos meses está a punto de quedar resuelto gracias a la aprobación, en la Cámara de Representantes, del proyecto de Ley de Divulgación de la Nutrición de Sentido Común (H.R. 772) con un voto bipartidista de 266 a 157 (Fuente).

Actualmente, los alimentos OGM (Organismo Genéticamente Modificado) en los Estados Unidos no están clasificados de manera diferente por la FDA y no requieren etiquetado (Fuente).