Guiding Stars, el principal programa de orientación nutricional de América del Norte, anunció hoy que la organización ha actualizado su algoritmo para alimentos estadounidenses, la fórmula que utiliza para asignar estrellas a miles de alimentos, para reflejar los siguientes cambios: incorporar cambios anticipados a la etiqueta de información nutricional; alinear con valores diarios recomendados (DV) recomendados para vitaminas, minerales, sodio y fibra; y para reflejar el consenso de la ciencia de la nutrición con respecto a los ácidos grasos omega-3, DHA, EPA y colores artificiales (Fuente).

El ministro de Salud, Abel Salinas, informó hoy que revisará la posibilidad normativa para aprobar el manual que advierta a los consumidores si un alimento industrializado es alto en grasa, sodio o azúcar (Fuente).

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha alertado hoy de que el etiquetado de los alimentos de los establecimientos online presentan irregularidades, puesto que los compradores tienen acceso a menos información sobre el producto en comparación con la tienda física (Fuente).

El Instituto Brasileño de Defensa del Consumidor (Idec) entregó a la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) una petición con más de 50 mil firmas en apoyo al nuevo modelo de etiquetado nutricional desarrollado por el instituto en asociación con la Univerisdade Federal de Paraná (Fuente).

Anvisa (Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria) prohibió la fabricación, distribución y comercialización de “suplemento” por irregularidades. Se prohibieron todos los lotes del producto “Chitosan + Asociaciones”, de la marca Powerlip, fabricado por una empresa desconocida. El producto no tiene registro en Anvisa, además de presentar declaraciones de propiedades relacionadas con la perdida de peso (Fuente).