Según un estudio de Perth, los consumidores encuentran estrellas más persuasivas que el color cuando se trata de elegir la comida más saludable (Fuente)

Spice GCT Inc., retita  ensalada de pollo debido a marcas erróneas y un alérgeno no declarado. La ensalada de pollo contiene leche, un alérgeno conocido, que no está declarado en las etiquetas de los productos  de pollo (Fuente).

Perdue Foods LLC,  retirae productos de pollo debido a marcas erróneas y alérgenos no declarados. El producto contiene huevos, un alergeno conocido que no está declarado en el producto (Fuente).

El Instituto Brasileño de Defensa del Consumidor (Idec) y la Universidad Federal de Paraná (UFPR) presentaron la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) una propuesta de perfeccionamiento de los rótulos de los alimentos. La idea es destacar información nutricional importante en las partes frontales de los envases (Fuente).

La cadena estadounidense Panera Bread ha pedido formalmente a la FDA que defina claramente qué es un huevo, solicitud que realiza para poder poner un valor añadido a los productos en los que utiliza huevos frescos (Fuente).