Recientemente las compañías alimentarias han presentado un modelo de etiquetado semáforo que se basa en raciones de producto y no en los 100 gramos o 100 mililitros como se establecen en otras etiquetas semáforo (Fuente).

Insectos, hongos y productos elaborados con nuevas técnicas cuentan ya con un sistema que agilizará su entrada en el mercado (Fuente).

Sushi de insectos