La Asociación Portuguesa de Industriales de la carne (APIC) argumentó hoy que la introducción de simbolos nutricionales en los productos portugueses puede crear una competencia desleal, haciendo hincapié en que el gobierno debe esperar a que la posición de Bruselas (Fuente).

OMS señala que la eficacia de este etiquetado es que todos los consumidores, incluidos los niños pequeños y las personas con menor formación, pueden entenderlo con facilidad (Fuente).

La semana pasada, la agencia actualizó reglas para el registro de medicamentos alergénicos (Fuente).

La académica del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Santiago, Marcela Zamorano, concuerda en la necesidad de que los productos reduzcan aún más sus nutrientes críticos (sodio, azúcar y grasas saturadas), como contempla la segunda etapa de la norma (Fuente).

Corte de Apelaciones confirmó que Sernac y juzgados locales no son competentes para perseguir infracciones (Fuente).