El Ministerio de Salud realizó un llamado al próximo gobierno para que respete y no modifique la Ley de Etiquetado de Alimentos, beneficiando con ello a la industria (Fuente).

El viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, Guillermo Mendoza, informó el viernes que desde el 1 de enero las empresas que comercialicen alimentos genéticamente modificados deben etiquetar los productos transgénicos, en cumplimiento del Decreto Supremo 2452 (Fuente).

Y nadie está más versado en tácticas de marketing estratégico que la industria alimentaria. “Sin grasa”, “cero calorías” y “sin gluten” son todas palabras de moda que nos atraen a determinados productos, pero no necesariamente significan que sean buenas para nuestra salud (Fuente).

Un nuevo capítulo de la Ley de Etiquetado de Alimentos dio inicio este mes (Fuente).

PFP Enterprises LLC retira productos de carne de res molida  debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados (Fuente).