La leche que no es leche ha despertado el debate de la alimentación saludable. ¿Saben los peruanos qué consumen cuando comen productos envasados, en cajas, en bolsas o en latas? (Fuente).

El presidente del Opecu, Héctor Plate, dijo que actualmente la advertencia de alto en azúcar total es engañosa en un producto alimenticio (Fuente).

La FDA ha anunciado, a través de un breve comunicado, su intención de retrasar la puesta en marcha de la etiqueta nutricional con información sobre los azúcares añadidos (Fuente).

Alimentos artesanos, caseros, 100% naturales…suenan bien y muchas veces el consumidor los adquiere pensando que su calidad es superior (también su precio) (Fuente).

El USDA ha publicado 30 preguntas relacionadas con el etiquetado transgénico en Estados Unidos para ser consideradas por las partes interesadas (Fuente).