Es hora de ir más allá del modelo de declaración de contenido de nutrientes, que sólo refleja el contenido individual de grasa, azúcar o proteínas, dicen los científicos (Fuente).
Month: June 2017
Chile: Evercrisp y Minsal en disputa por etiquetado de Cheetos y Gatolate
A solo semanas del primer aniversario de la Ley de Etiquetado de Alimentos, un nuevo episodio con la industria alimentaria refleja las dificultades de su implementación (Fuente).
Publicaciones: Revise las publicaciones del mes de Mayo 2017
UK: Trucos orgánicos – etiquetado inexacto de los alimentos
Inspectores de seguridad alimentaria y sanitaria de la UE han descubierto defectos sistemáticos en la certificación y el etiquetado de los alimentos orgánicos irlandeses (Fuente).
Canadá: Un diputado dice que “etiquetar todos los alimentos genéticamente modificados podría crear un miedo innecesario”
El diputado Wayne Easter votó en contra de un proyecto de ley de etiquetado de alimentos genéticamente modificados, porque no era lo suficientemente específico para definir qué alimentos requerirían el etiquetado (Fuente).
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