Los fabricantes deberán especificar en las etiquetas la presencia de grasa vegetal, manteca de cacao y otras ingredientes. Se requiere que todas las variedades de chocolate contengan al menos en un 25%de cacao en relación a su peso (Fuente)

Los fabricantes deberán especificar en las etiquetas la presencia de grasa vegetal, manteca de cacao y otras ingredientes. Se requiere que todas las variedades de chocolate contengan al menos en un 25%de cacao en relación a su peso (Fuente)

La gestiones de la CE para lograr la claridad de las declaraciones de propiedades saludables botánicas puede finalmente continuar después de un retraso de 7 años, con una serie de consultas públicas y con la industria llegando a su conclusión (Fuente).

La Comisión de Agricultura y Reforma Agraria (CRA) del Senado deberá votar mañana el proyecto de ley que altera la identificación y la etiqueta de alimentos producidos a partir de productos transgénicos o genéticamente modificados (Fuente).

La industria ha optado por reemplazar el azúcar para evitar los sellos negros (Fuente).

Esta extensión permite una mayor consideración de las oportunidades para reducir los costos y aumentar la flexibilidad de los requisitos de la regulación (Fuente).