La diputada Graciela Cousinet explicará los alcances de la Ley de Etiquetado de Alimentos (Ampliar).

Ese sistema de etiquetado frontal de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas diseñado por Cofrepris y por la Secretaría de Economía, pero que engaña a los consumidores mexicanos, al no ser informados de forma clara, comprensible, visible y veraz sobre los productos que ponen en riesgo su salud (Ampliar).

Entre las principales fallas, se observan inconsistencias del etiquetado nutricional, que consideró el cumplimiento de las tolerancias establecidas en el Reglamento Sanitario de los Alimentos (Ampliar).

El Reglamento 1169/2011 regula la información que debe facilitarse a los consumidores, entre la que destaca la información sobre alérgenos y sustancias como el gluten (Ampliar).

Con este nuevo sistema de etiquetado láser los proveedores y distribuidores de frutas y hortalizas pueden prescindir de las bolsas y pegatinas para tatuar la información directamente sobre la piel del alimento (Ampliar).